Suspiros

Ingredientes:

– claras

– 3 colheres de açúcar por cada clara

– raspa de limão (a gosto)

 

Preparação:

Bata as claras em castelo e adicione, aos poucos, o açúcar. Bata bem entre cada adição.

Junte a raspa de limão a gosto.

Leve ao forno brando com a porta ligeiramente aberta. Deixe arrefecer no forno sem abrir a porta para que não abatam.

 

Bom apetite!!

 

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