Mini Pão-de-Ló

Ingredientes:

– 200 g de açúcar

– 5 ovos

– 5 gemas

– 60 g de farinha

– 20 g de amido de milho

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 220º. Forre formas de queques com papel vegetal e pincele com manteiga.

Bata muito bem o açúcar com os ovos e as gemas. Adicione a farinha peneirada e o amido de milho, envolvendo delicadamente.

Verta o preparado nas formas e leve ao forno na posição mais baixa.

Delicie-se à colher!!

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