Beijinhos de coco

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado

– 2 colheres de sopa de coco ralado

– 30 g de manteiga

– coco ralado para decoração

Preparação:

Leve ao lume, a manteiga, o leite condensado e o coco ralado.

Deixe cozinhar, mexendo sempre, até obter um creme espesso que se descola da panela.

Depois de arrefecer, molde pequenas bolinhas com as mãos untadas em manteiga.

Passe no coco ralado e coloque em pequenas forminhas de papel.

Reserve no frigorífico até servir.

Bom apetite!!

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